O picking é a etapa de coleta de produtos no estoque para atender às demandas dos clientes. Essa prática é essencial para agilizar a logística, garantindo uma seleção rápida e precisa dos itens, o que contribui para a eficiência operacional.
Separar um pedido pode parecer um processo simples à primeira vista. No entanto, à medida que o volume de demandas cresce, recolher e enviar os pedidos para embalagem pode se tornar um grande desafio para muitas empresas que vendem online.
Dependendo do tamanho do produto, qualquer erro na localização e separação dos itens em seu armazém pode resultar em perda de tempo e desencadear uma série de erros que prejudicam a experiência do consumidor final e afetam o lucro do negócio.
Se você deseja entender melhor o picking e como otimizar esse processo em seu e-commerce, este conteúdo oferece as melhores práticas para aprimorar seu conhecimento logístico. Boa leitura!
O que você vai encontrar nesse artigo?
O que é picking no contexto de e-commerce?
O picking de produtos, também conhecido como order picking ou separação de produtos, é o processo de coleta de mercadorias realizado logo após a conclusão de uma venda. No contexto do e-commerce, assim que o cliente finaliza um pedido em sua loja virtual, é necessário separar os produtos solicitados para que possam ser embalados e enviados.
A otimização desse processo é muito importante para operações de e-commerce em expansão. No início de um empreendimento, é comum que a quantidade de pedidos seja pequena, permitindo que uma única pessoa localize, colete, embale e envie os produtos. Porém, à medida que as vendas aumentam, a complexidade dessa etapa cresce, aumentando também o risco de erros.
Erros no picking podem afetar a experiência do cliente, resultando em prejuízos para a reputação do empreendedor, tanto com o consumidor final quanto com o marketplace, caso as vendas sejam realizadas através desse canal. Por isso, à medida que um e-commerce cresce, é essencial adotar práticas eficientes de picking para evitar problemas e garantir a satisfação dos clientes.
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Como o picking funciona no e-commerce?
No comércio eletrônico, o processo de picking começa logo após o recebimento de um pedido de compra. Os operadores encarregados dessa tarefa recebem informações sobre os itens a serem coletados através de um sistema de coleta em tempo real, que indica quais produtos devem ser separados.
A equipe responsável é encarregada de localizar, selecionar e coletar os itens específicos solicitados pelo cliente. Para facilitar o processo, muitas lojas virtuais utilizam sistemas de gerenciamento de estoque ou ferramentas com funções específicas para essa etapa, como hubs. Essas ferramentas fornecem informações sobre a localização exata de cada item em estoque, tornando o picking mais eficiente e preciso.
Ao garantir que os produtos sejam coletados no local correto, o sistema de picking ajuda a evitar erros de envio e, consequentemente, melhora a satisfação do cliente. Durante a coleta, os operadores usam scanners ou leitores de código de barras para registrar cada item, assegurando o controle de estoque e a precisão no processo.
Uma operação de picking bem-sucedida contribui diretamente para a satisfação do cliente, pois assegura a precisão das entregas, evita erros de envio e garante que os pedidos sejam entregues dentro do prazo.
Qual a diferença entre picking e packing?
Na gestão de estoque, é preciso compreender a diferença entre picking e packing. O picking refere-se à etapa de coleta de itens específicos do estoque, enquanto o packing envolve a preparação e embalagem desses produtos para envio.
O packing é fundamental na proteção dos produtos durante o transporte, assegurando que cheguem em perfeito estado aos clientes. A qualidade do packing também pode afetar diretamente a satisfação do cliente com a compra.
Um processo de packing eficiente não apenas reduz os custos operacionais ao evitar danos aos produtos, mas também, assim como no picking, pode ser otimizado com o uso de tecnologia, melhorando a precisão e a eficiência desse processo.
Os tipos de picking no e-commerce
No e-commerce, existem diferentes tipos de picking, cada um com características e benefícios específicos, adaptados às necessidades do negócio. Abaixo, vamos explorar alguns dos principais tipos de picking e suas aplicações:
Picking Discreto
Neste método, os colaboradores ficam responsáveis por um único pedido e coletam os itens um de cada vez. Essa abordagem é eficaz para lojas com menor demanda, pois reduz a chance de erros na coleta de produtos. Embora geralmente seja realizado de forma manual, o picking discreto pode ser otimizado com o uso de tecnologia, apesar de ser mais lento, pois cada colaborador precisa se deslocar para diferentes áreas do armazém.
Picking por Zona
Ideal para armazéns com um grande volume de pedidos, o picking por zona envolve a designação de áreas específicas para cada categoria de produto. Cada colaborador é responsável por uma zona específica, o que reduz muito o tempo de coleta e aumenta a produtividade, especialmente se as tarefas forem bem distribuídas. Esse método organiza melhor o armazém e é eficiente em operações maiores.
Picking por Lote
Nesse método, o operador acumula uma determinada quantidade de pedidos e os coleta simultaneamente, o que é eficiente para lojas que lidam com pedidos em grandes volumes. O picking por lote é vantajoso para produtos de baixo giro, diminuindo a necessidade de coletas frequentes e melhorando a produtividade, beneficiando tanto a empresa quanto os colaboradores envolvidos.
Picking por Onda
O picking por onda organiza o processo de coleta em ciclos ou ondas, agendados em horários específicos do dia conforme a prioridade. Esse método é especialmente eficaz em períodos sazonais ou em picos de demanda, permitindo uma coleta mais organizada e eficiente de acordo com a programação da loja.
Bucket Brigades
Neste sistema, os operadores formam uma linha contínua e passam os itens da ordem de um para o outro de forma sincronizada. Cada operador adiciona um item ao pedido à medida que ele passa, o que maximiza a eficiência do processo. Essa abordagem contínua minimiza o tempo ocioso e otimiza o fluxo de trabalho, tornando o picking mais produtivo.
Cada tipo de picking pode ser adaptado às necessidades específicas de uma operação de e-commerce, permitindo maior eficiência, redução de erros e melhor aproveitamento dos recursos disponíveis.
Como otimizar o processo de separação de produtos do meu negócio?
Para otimizar o processo de separação de produtos no seu negócio de e-commerce, é importante adotar estratégias que melhorem a eficiência e precisão do picking, adaptando-se ao modelo específico da sua operação. Aqui estão algumas dicas para ajudar nessa otimização:
1. Organização das rotinas do estoque
A organização eficiente do estoque é o alicerce de um processo de picking bem-sucedido. Manter rotinas de inventário bem estruturadas ajuda a garantir que a separação dos pedidos ocorra sem problemas, permitindo o atendimento pontual e preciso dos clientes. Isso pode ser alcançado por meio de uma abordagem estruturada na gestão de estoque, que melhora a precisão na localização e coleta dos produtos, facilitando o trabalho dos colaboradores e reduzindo erros.
2. Padronização do processo de recebimento
Padronizar o processo de recebimento de mercadorias é essencial para facilitar o picking eficiente. Quando os procedimentos de recebimento são bem definidos e seguidos de forma consistente, as operações de separação se tornam mais uniformes e organizadas. Isso reduz as chances de erros e melhora o desempenho dos colaboradores, garantindo que os pedidos sejam atendidos de maneira mais eficiente e precisa, o que beneficia o fluxo de trabalho no armazém.
3. Foco nos itens com maior giro de estoque
Priorizar os produtos de alta rotatividade é uma estratégia eficaz para acelerar o picking. Ao identificar e concentrar-se nos itens que têm maior demanda, você pode agilizar o processo de separação, o que melhora a eficiência do atendimento aos pedidos. O uso de análise de dados para identificar esses itens é o segredo, pois permite que você otimize o layout do armazém e a alocação de recursos, beneficiando tanto a empresa quanto os colaboradores ao reduzir o tempo e o esforço necessários para completar o picking.
Quais são as principais ferramentas e tecnologias disponíveis para otimizar o processo de picking?
Para otimizar o processo de picking, diversas ferramentas e tecnologias podem ser utilizadas, cada uma oferecendo soluções específicas para aumentar a eficiência e a precisão nas operações de e-commerce.
Sistemas de gerenciamento de armazém (WMS)
O WMS é uma ferramenta fundamental que permite o rastreamento em tempo real e a gestão do inventário. Ele organiza e coordena o fluxo de mercadorias dentro do armazém, facilitando a coleta dos produtos e assegurando que o picking seja feito de maneira eficiente e precisa.
Identificação por radiofrequência (RFID)
A tecnologia RFID automatiza a identificação de produtos, tornando o processo de coleta mais rápido e reduzindo a possibilidade de erros. Com etiquetas RFID, os produtos podem ser localizados e coletados automaticamente, o que é especialmente útil em operações com grande volume de itens.
Voice Picking
Essa tecnologia utiliza comandos de voz para guiar os operadores durante o processo de coleta. O Voice Picking melhora a eficiência ao liberar as mãos dos operadores, permitindo que eles se concentrem na coleta dos produtos de forma mais ágil e precisa.
ERPs e hubs de automação
Quando se trata de e-commerce, ERPs e hubs de automação são especialmente eficazes. Esses sistemas integram diversas operações, incluindo o picking, e oferecem funcionalidades que se adaptam à demanda do empreendedor. Um hub de automação pode fornecer diferentes tipos de picking, ajustando-se às necessidades específicas da operação e garantindo maior agilidade e organização.
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Hub Magis5
O Magis5 é um exemplo de um hub de automação que se destaca por oferecer mais de 10 tipos diferentes de picking. Essa variedade permite que o sistema se adapte às particularidades do negócio, otimizando a coleta de produtos e minimizando os erros no processo de separação. Além disso, o Magis5 automatiza e integra operações em marketplaces, oferecendo uma solução completa para gerenciar e escalar o negócio.
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